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Trainee Operator

Roquette
Gokak, IND
Full-time
Internship
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Operação de equipamentos de fabricação de amidoMonitoramento de parâmetros de processoProcedimentos operacionais padrão (SOPs)Boas práticas de fabricação (GMP)Controle de qualidade e amostragemSegurança industrial e uso de EPI

Full Job Posting

Objetivo da função

Operar e monitorar equipamentos do processo de fabricação de amido com segurança e eficiência, mantendo a qualidade, seguindo procedimentos e contribuindo para a produção planejada.

Cumprir padrões de segurança e procedimentos para alcançar a produção prevista sem incidentes e sem consumo excessivo de recursos.

Operação e controle do processo

  • Operar sistemas de moagem, preparação de slurry, separação, lavagem, secagem e embalagem.
  • Monitorar temperatura, pressão, vazão, pH e umidade; realizar partidas, paradas e trocas de configuração conforme procedimentos.
  • Garantir alimentação e manuseio corretos de matérias-primas e registrar dados de produção, lotes e desvios.
  • Seguir padrões GMP e de qualidade, apoiar amostragens e verificações básicas e reportar anormalidades ao supervisor.
  • Minimizar perdas de processo e desperdícios.

Segurança, manutenção e documentação

  • Seguir procedimentos de segurança, utilizar EPI, participar de simulados, conversas de segurança e auditorias e manusear materiais e produtos químicos com segurança.
  • Manter limpeza e padrões 5S; realizar manutenção preventiva básica e limpeza dos equipamentos.
  • Reportar falhas e anormalidades e coordenar com a equipe de manutenção durante quebras.
  • Manter registros de produção, listas de verificação e passagens de turno; cumprir normas ISO, FSSC 22000, HACCP ou outras aplicáveis e requisitos legais.

Experiência e competências

  • São considerados candidatos com 0 a 3 anos de experiência em indústria de amido, processamento de alimentos, agroindústria ou fabricação química; iniciantes qualificados também podem ser considerados.
  • Conhecimento básico de produção de amido, leitura de medidores, indicadores e folhas de produção, disciplina para seguir procedimentos e regras de segurança, comunicação e trabalho em equipe.
  • São valorizadas habilidades analíticas, de apresentação, comunicação, tomada de decisão e relacionamento interpessoal, além de liderança e capacidade de lidar com equipes.
  • Disponibilidade para turnos rotativos.

Formação

  • Diploma em Mecânica, Elétrica, Química, Instrumentação ou Tecnologia de Alimentos é preferido para plantas de amido ou alimentos.
  • Candidatos com ensino 10+2 e experiência industrial relevante podem ser considerados.

Local de trabalho

  • Função na unidade de Gokak, na equipe de fabricação.

Sobre a empresa

A Roquette é uma empresa global de propriedade familiar que produz ingredientes de origem vegetal e excipientes farmacêuticos.

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Sarah M.James T.Maya R.

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