Food Safety & Quality Specialist
Job Fit Check
Base Career helps you apply smarter for this job.
Key skills for this role
About the Role
Food Safety & Quality Specialist أخصائي سلامة الغذاء والجودة 📍 جدة، المملكة العربية السعودية 🕒 نوع العمل: دوام كامل 📌 الخبرة المطلوبة: من سنتين إلى خمس سنوات تعلن شركة تعمل في قطاع المطاعم عن توفر فرصة وظيفية بمسمى أخصائي سلامة الغذاء والجودة ، للإشراف على تطوير وتطبيق أنظمة الجودة وسلامة الغذاء والإجراءات التشغيلية المعتمدة، والمساهمة في تعزيز ثقافة الجودة والتحسين المستمر. المهام والمسؤوليات • تطوير وتطبيق ومتابعة معايير الجودة وسلامة الغذاء و
Key Skills for This Role
Full Job Posting
Food Safety & Quality Specialist
- أخصائي سلامة الغذاء والجودة
- 📍 جدة، المملكة العربية السعودية
- 🕒 نوع العمل: دوام كامل
- 📌 الخبرة المطلوبة: من سنتين إلى خمس سنوات
- تعلن شركة تعمل في قطاع المطاعم عن توفر فرصة وظيفية بمسمى أخصائي سلامة الغذاء والجودة ، للإشراف على تطوير وتطبيق أنظمة الجودة وسلامة الغذاء والإجراءات التشغيلية المعتمدة، والمساهمة في تعزيز ثقافة الجودة والتحسين المستمر.
- المهام والمسؤوليات
- تطوير وتطبيق ومتابعة معايير الجودة وسلامة الغذاء والإجراءات التشغيلية المعتمدة.
- تنفيذ الجولات الميدانية للتأكد من الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء ومتطلبات الجهات الرقابية.
- متابعة عمليات التحضير والتخزين والتشغيل، والتأكد من سلامة المنتجات وجودة الخدمة وتطبيق الاشتراطات الصحية.
- رصد الملاحظات والشكاوى وتحليل أسبابها، ووضع الإجراءات التصحيحية ومتابعة تنفيذها حتى الإغلاق.
- تدريب وتوجيه العاملين على أفضل الممارسات المتعلقة بالجودة وسلامة الغذاء والتحسين المستمر.
- إعداد التقارير الدورية ورفع التوصيات اللازمة لتحسين الأداء، وأداء أي مهام أخرى ذات العلاقة.
- المؤهلات والخبرات المطلوبة
- درجة البكالوريوس في علوم الأغذية، أو إدارة الجودة، أو إدارة الضيافة والفنادق، أو أي تخصص ذي صلة.
- بالنسبة لحملة إدارة الجودة أو إدارة الضيافة والفنادق، يفضل الحصول على دورات أو شهادات مهنية متخصصة في سلامة الأغذية.
- خبرة من 3 إلى 5 سنوات في مجال الجودة أو سلامة الأغذية في قطاع المطاعم أو الأغذية.
- يفضل من لديه خبرة سابقة في الإشراف على جودة وتشغيل سلاسل المطاعم متعددة الفروع.
- معرفة جيدة بأنظمة سلامة الغذاء ومبادئ HACCP.
- مهارات عالية في التفتيش وإعداد التقارير وتحليل البيانات.
- القدرة على التدريب والتوجيه والمتابعة الميدانية.
- إجادة استخدام برامج Microsoft Office وخاصة Excel.
- يفضل:
- الحصول على شهادات مهنية ذات علاقة بمجال الجودة أو سلامة الأغذية.
- خبرة في تطبيق أنظمة الجودة والتحسين المستمر.
Apply for this job in 1 click
Skip the repetitive application forms
Install the Base Career Chrome Extension and autofill job applications across major job boards with your profile.
Trusted by over 500,000 job seekers on Base Career
More from this employer
More jobs at KMAS-SA
اختصاصي علاقات حكومية
Jeddah, KSA
أخصائي علاقات حكومية 📍 جدة – المملكة العربية السعودية تعلن شركة متخصصة في قطاع المطاعم عن توفر فرصة وظيفية بمسمى أخصائي علاقات حكومية. المهام الرئيسية: تمثيل الشركة أمام الجهات الحكومية والهيئات التنظيمية ذات العلاقة.
أخصائي موارد بشرية (Human Resources Specialist)
Jiddah, KSA
شركة رائدة في قطاع المطاعم عن توفر شاغر وظيفي: 🔹 المسمى الوظيفي: أخصائي موارد بشرية 📍 الموقع: جدة 🕒 نوع العمل: دوام كامل 📌 الخبرة المطلوبة: من سنتين إلى خمس سنوات المهام الوظيفية: \ إدارة وتنفيذ العمليات اليومية للمو
مشرف مطعم (Restaurant Supervisor)
Jiddah, KSA
مشرف مطعم (Restaurant Supervisor) المسمى الوظيفي: مشرف مطعم (Restaurant Supervisor) موقع العمل: جدة، المملكة العربية السعودية نوع الوظيفة: دوام كامل نبذة عن الوظيفة: نبحث عن مشرف مطعم ذو خبرة لقيادة العمليات اليومية داخل