linkedin
أخصائي جودة وسلامة أغذية (QA/QC Specialist)
BON cafe - Modern BON co
Jeddah, KSA
fulltime
Mid-Senior
Today
Quality AssuranceQuality ControlInspectionTestingStandards (ISO 9001)Technical Documentation
Free
Job Fit Check
Base Career helps you apply smarter for this job.
?%
Ready to ScanKey skills for this role
Quality AssuranceQuality ControlInspection
About the Role
Monitor and implement food quality and safety systems (ISO 22000, HACCP) across production stages, ensure compliance with standards, conduct inspections, audits, and training in a food manufacturing environment.
Key Skills for This Role
Quality AssuranceQuality ControlInspectionTestingStandards (ISO 9001)Technical Documentation
Full Job Posting
Overview
- مسمى الوظيفة
- **المسمى الوظيفي:**
- أخصائي جودة وسلامة أغذية (QA/QC Specialist)
- الهدف العام من الوظيفة
- مراقبة وتطبيق أنظمة جودة وسلامة الأغذية في جميع مراحل الإنتاج
- . يضمن الالتزام التام بمتطلبات شهادة ISO 22000 ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، وتوثيق السجلات لضمان خروج منتج آمن ومطابق للمواصفات.
- المهام والمسؤوليات الرئيسية
- الالمام التام بالمتطلبات التالية:
- · مراقبة خطوط الإنتاج والعمليات
- · تطبيق وتوثيق سجلات ISO 22000 & HACCP
- · نقاط التحكم الحرجة (CCPs)
- · الإجراءات التصحيحية والوقائية.
- **البرامج التمهيدية (PRPs)والبرامج التشغيلية (OPRPs)**
- ·
- تتبع المنتجات
- · ضمان الامتثال لمتطلبات الهيئات والجهات الحكومية
- · زيارة الموردين والتأكد من التزامهم بمعايير سلامة الغذاء
- · التنسيق مع الإدارات حسب التوجيهات
- · مراقبة ممارسة إدارة المخزون لضمان تطبيق FIFO
- · الفحص والتحليل المختبر
- · التدريب والتدقيق
- **تدريب العمال بانتظام على ممارسات التصنيع الجيد (GMP) والنظافة الشخصية.**
- **المشاركة في عمليات التدقيق الداخلي والخارجي الخاصة بجهات المنح (مثل هيئة الغذاء والدواء أو جهات الأيزو).**
- المؤهلات والشروط المطلوبة
- **المؤهل التعليمي:**
- بكالوريوس في (علوم أغذية ، أحياء، أو أحياء دقيقة) او تخصص بنفس المجال.
- **الخبرة:**
- خبرة لا تقل عن سنة في مصانع الأغذية أو المشروبات (يفضل قطاع العصائر أو التعبئة).
- **الشهادات المهنية:**
- شهادة معتمدة في توثيق وتطبيق نظام HACCP وشهادة ISO 22000.والتدقيق الداخلي.
- **المهارات:**
- دقة الملاحظة، تنظيم وإدارة الملفات والسجلات، والقدرة على التعامل مع حالات الطوارئ وسحب المنتجات.
Apply for this job in 1 click
Skip the repetitive application forms
Install the Base Career Chrome Extension and autofill job applications across major job boards with your profile.
Trusted by over 500,000 job seekers on Base Career